5月17日　自宅で報告書や調べ物

今日は、自宅で報告書や調べ物などをする傍ら、昼間から夕食用にソーセージなどの燻製を作りました。

昨日スモーキングブロックを買いに行ったら、何年か前は、4個で37８円くらいだったような気がするのですが、今回は2個で658円になっていてビックリ！
かなり以前、竜岩自然の家で、Ａ４の用紙の箱2個を組み合わせて燻す方法を教わり、これをカスタマイズして大き目の箱1つでやっています。汚れたら捨てればいいので手軽です。
チーズが一番おいしいような気がします。